Hazırlanışı:

Kuzu kol veya gerdanı yıkayıp bol su dolu tencerede  kapağı kapalı olarak 1 saat haşlayıp tiftin.

Bir başka tencerede tereyağını eritip unu kavurun.

Kokusu çıkınca et suyunu ve tifttiğiniz etleri ekleyip karıştırarak pişirin.

Tuzunu ekleyip pişirmeye devam edin.

Üzerine tereyağında pul biber kızdırıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...