Hazırlanışı:

Ekmek içini rendeleyin.

Kıymayı, çok ince doğranmış soğan ve maydanozu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyip yoğurun.

Yassı köfteler hazırlayın.

Bir kasede sıvıyağ ve suyu karıştırıp köfteleri bu sosla ıslatıp az yağ konmuş teflon tavada kapağını kapatarak, harlı ateşte kızartın.

Afiyet olsun...