GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler    

kekler    Kurabİye & çörekler      Pastalar     PÜF NOKTALARI    osmanlı mutfağı   DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı    SİZDEN GELENLER   

 

TEFLON TAVADA IZGARA KÖFTE

 

Malzemeler

(6 kişilik)

500 gr dana-kuzu karışık kıyma

1 soğan

1 yumurta

2 dilim bayat ekmek

10 dal maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Kimyon

 

Hazırlanışı:

Ekmek içini rendeleyin.

Kıymayı, çok ince doğranmış soğan ve maydanozu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyip yoğurun.

Yassı köfteler hazırlayın.

Bir kasede sıvıyağ ve suyu karıştırıp köfteleri bu sosla ıslatıp az yağ konmuş teflon tavada kapağını kapatarak, harlı ateşte kızartın.

Afiyet olsun...

 

e-mail