|
Hazırlanışı:
Soğanı
sıvıyağda soteleyin.
Kıymayı da
ekleyip sotelemeye devam edin.
Maydanozu, tuz
ve karabiberi de ekleyip ateşten alın.
Bir kasede
yumurtaları, sıvıyağı, sütü çırpın.
Bir fırın
kabının dibine haşlanmış lahana yapraklarından döşeyin.
Sostan bir
kaşıkla gezdirin.
Üzerine kıymalı
harçtan yayın. Üzerine tekrar lahana yapraklarını döşeyip sos gezdirin.
Börek yapar
gibi bu işleme devam edin.
En üstüne kaşar
rendesi serpin.
Isıtılmış 150 C
fırında pişirin.
Afiyet olsun...
|
