GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

BEZELİ ELMA TATLISI

 

Malzemeler

6 elma

1 kahve fincanı üzüm

1 kahve fincanı ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

1 pk. vanilya

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı su

1 fiske gıda boyası (isteğe bağlı)

2 yumurta akı

1 fiske tuz

1 çorba kaşığı yeşil fıstık

 

Hazırlanışı:

Elmaların şeklini bozmadan kabuklarını soyun çekirdek yataklarını da oyup bir tencereye dizin.

Şekeri, suyu ve gıda boyasını da koyup kapağı kapalı olarak pişirin.

Piştikten sonra fırın kabına alın elmaları. Tencerenin dibindeki şerbeti de üzerlerine gezdirin.

Bu arada yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirin.

Diğer tarafta üzüm, ceviz, tarçın ve vanilyayı bir kasede karıştırın.

Bir külah yapıp cevizli karışımı  pişen elmaların ortalarına doldurun.

En üstlerine de kar haline getirdiğimiz yumurta akını paylaştırın.

Isıtılmış 200 C fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun...

 

e-mail