GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

KREM KARAMEL

Malzemeler

6 yumurta

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

Karameli için:

1 su bardağı toz şeker

 

Hazırlanışı:

Tozşekeri yağsız tavaya alın. Kısık ateşte hiç su eklemeden karıştırarak koyu kahverengi renk alana kadar karamelize edin.

Karameli fırın kabına dizdiğiniz krem karamel kaselerine paylaştırın. Soğumaya bırakın.

Bir tencerede sütü ve tozşekeri tencereye alıp ılıtın.

Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.

Donmuş karamellerin üzerine paylaştırın.

Fırın kabına kaselerin yarısına kadar gelecek şekilde soğuk su doldurun.

150 C ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun...

 

e-mail