GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

ISPANAKLI KREP

Malzemeler

Krep malzemesi:

2 yumurta

1 çay bardağı un

1 çay bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çay kaşığı kabartma tozu

İç malzemesi

1 demet ıspanak

1 soğan

Sıvıyağ

Beşamel sos:

1 çorba k yağ

1.5 su brd süt

1 çay brd kaşar rendesi

1 çorba kaşığı un

 

Hazırlanışı:

Krep malzemesini iyice çırpıp krepler pişirin.

Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayıp kaynayan suya atıp süzün.

Tavada soğanı soteleyip ıspanakları ekleyip soteleyin.

Bu harcın içine beşamel sostan 2 kaşık ekleyip karıştırın.

Kreplerin içine ıspanaklı-beşamel soslu içten koyup rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine dizin.

Üzerlerine beşamel sos döküp kaşar rendesi serpin.

Isıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

 

e-mail