GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

KADINBUDU KÖFTE

Malzemeler

300 gr kıyma

1 kahve fincanı pirinç

1 soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 demet maydanoz

Un veya pane unu

1 yumurta

 

Hazırlanışı:

Pirinci yumuşayana kadar haşlayın.

Soğan ve maydanozu çok ince doğrayın.

Pirinç, kıyma, soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi iyice yoğurup yassı köfteler hazırlayın.

Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızdırılmış sıvıyağda kızartın.

Afiyet olsun...

 

e-mail