GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

KESTANELİ ISLAK KEK

Malzemeler

4 yumurta

2 su brd şeker

1 su bardağı sıvıyağ

2 su brd süt

3 çorba kaşığı kakao

Aldığı  kadar un

1 pk kabartma tozu

1 kase kestane

Üzeri için

hindistan cevizi

 

 

Yumurtalarla şekeri iyice çırpıp köpürtün.

Kestaneleri minik minik doğrayın.

Sütü, sıvıyağı ve kakaoyu ekleyip çırpın.

Bu karışımdan 1 büyük su bardağı ayırın.

Çırpma kabında kalan karışıma un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın.

En son kestaneleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına dökün.

Isıtılmış 170 C fırında pişirin.

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine ayırdığınız sostan döküp kekin 2-3 yerine bıçak batırıp sosun çektirmeyi sağlayın.

Afiyet olsun...

 

e-mail