GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

TUZLU SUSAMLI KALPLER

 

Malzemeler

Hamuru için:

1 pk. margarin (oda sıcaklığında)

3.5 su bardağı un

1/2 çay bardağı sirke

1 yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı tozşeker

1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

Yumurta akı

Susam

 

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sirkeyi, yumurta sarısını, elenmiş unu, tozşekeri, tuzu ve kabartma tozunu yoğurma kabında karıştırarak iyice yoğurun.

Unlanmış tezgahta merdaneyle orta kalınlıkta açıp dilediğiniz şekilde kalıplarla kesin.

Kestiğiniz hamurları önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 C fırında 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

 

e-mail