GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

ÜZÜMLÜ DİLİMLER

Malzemeler

2 yumurta akı

1 pk. margarin

2 çay bardağı kuru üzüm

2,5 çay bardağı toz şeker

10 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Üzeri için:

2 yumurta sarısı

 

Hazırlanışı:

Yumurta aklarını, oda sıcaklığında yumuşamış margarini,şekeri,unu, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp yoğurun.

Ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edince kuru üzümleri de ekleyip yoğurun.

Eğer vaktiniz varsa bu hamuru 15-20 dk. buzdolabının normal rafında bekletin.

Hamuru ikiye ayırın.

Tezgahta rulo şekli verip keskin bir bıçakla verev verev dilimleyin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçağın ucuyla çizgiler çizin.

Isıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

 

e-mail