GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

AĞLAYAN PASTA

 

Malzemeler

Keki için:

3 yumurta

3 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)

2 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 pk. kabartma tozu

Kekin sosu için:

2 su bardağı soğuk süt

Kreması için:

1 poşet krem şanti

1 su bardağı süt

Kakao sosu için:

1 yemek kaşığı kakao

2.5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı şeker

 

Hazırlanışı:

Kek malzemelerini çırpıp büyük yuvarlak borcama dökün. Isıtılmış 170 C fırında pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz kek sıcakken 1 su bardağı soğuk sütü gezdirin.

Krem şantiyle soğuk sütü  kar haline getirip soğuyan kekin her yerine spatul ile sürün.

Sosu pişirip şantinin üzerine dökün.

Afiyet olsun...

 

e-mail