GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI

Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp kızdırın.

Unu ekleyip çırpma teliyle sürekli karıştırarak kavurun.

Toplanmaya başlayınca salçayı da ekleyip kavurun. 2 su bardağı soğuk su ekleyip karıştırın.Soğuk sütü de ekleyin ve karıştırarak pişirin. 

Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin ve ateşten alın...Kaşar rendesi ile servis yapın.

Servis önerisi: Sıcak sarımsaklı ekmek ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

 

e-mail