|
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında
margarini, pudra şekerini, mısır nişastası ve yumurtayı elinizle
mıncıklayarak karıştırın.
Bir miktar un, kabartma
tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğurun.
Unu yavaş yavaş
ekleyin. (Ben 12-13 yemek kaşığı un ile hamuru toparladım. Kullanacağınız un
markasına göre bu miktar değişebilir)
Kulak memesi kıvamına
gelen hamurunuzu ikiye ayırın.
Yoğurma kabınızda kalan
hamura kakao ekleyin ve iyice yoğurun.
Önce kahverengi
hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın bir tepsiye dizin.
Sonra elinizi yıkayıp
beyaz hamurdan yine fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Yağlı kağıt serilmiş
fırın tepsisine dilediğiniz renklerdeki hamur toplardan çiçek şekli verecek
şekilde dizin.
Çiçekleri
hafifçe yanlardan bastırarak hamurların birbirine yapışmasını sağlayın.
Isıtılmış 200 C fırında
beyaz yerleri hafif pembeleşene kadar pişirin (15 dakika kadar)
Fırından
çıkardıktan 10 dakika kadar bekleyip servis tabağına alırsanız şekilleri
bozulmamış olur
Afiyet olsun...
|