GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

ELMALI KURABİYE

Malzemeler:

3 su bardağı un

3 çorba kaşığı yoğurt

1 paket margarin (oda sıcaklığında)

1 çay fincanı pudra şekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için:

1 çay fincanı toz şeker

1 çay fincanı ceviz

1 yemek kaşığı tarçın

4 adet ekşi elma rendesi

 

 

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında margarini, yoğurdu ve pudra şekerini derin bir kaseye alıp karıştırın.

Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın.

Merdaneyle açıp üçgen dilimler kesin. Üçgenin geniş kısmına elmalı içten koyup rulo şeklinde yuvarlayın.  Yağlanmış tepsiye dizin.  Isıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Soğuyunca pudra şekerine bulayıp servis yapın.

Afiyet olsun...

 

e-mail