GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

BROWNI

Malzemeler

4 yumurta

2 su bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı kakao

1 paket eritilmiş margarin

2.5 su bardağı un

1,5 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Hazırlanışı:

Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.  Kakao, süt, eritilmiş soğumuş margarin ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin. 

Bu karışımdan 1 su bardağı ayırıp, çırpma kabında kalan karışıma un ve kabartma tozunu ekleyip 1 dakika çırpın.

Yağlanmış kelepçelik kalıba dökün.

Isıtılmış 180 C fırında pişirin. (30-35 dakika)

Fırından çıkar çıkmaz ayırdığınız sosu her yerine eşit şekilde dökün. Sosun içine işlemesi için bir bıçakla 3-4 yerinden delin.

Servis önerisi: Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Kare kare dilimleyip hazır çikolata sosuyla üzerine çizgiler yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

 

e-mail