GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

EKŞİLİ TAVUK

Yunan mutfağından farklı bir tavuk yemeği.

Nermin Halam'ın bir Yunanlı arkadaşında tattığı pratik ve lezzetli bir tarif...

 

Malzemeler

4 Tavuk göğsü (fileto)

4 limon

1 su bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

 

 

 

Hazırlanışı:

Tavuk göğsü filetoları tereyağında arkalı önlü pembeleştirin.

Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta çırpın.

Tavada pembeleştirdiğiniz tavuk filetoları sıcakken bu sosun içine alın. Sıcak tavuklar sosu içine çekiyor ve harika bir lezzet ortaya çıkıyor.

5-6 dakika bu sosta bekletip servis yapın.

Afiyet olsun...

e-mail