GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

FRANSIZ MUHALLEBİSİ

 

Malzemeler

1 litre süt

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1.5 su bardağı toz şeker

3 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

 

Hazırlanışı:

Süt, şeker, yumurta sarıları ve mısır nişastasını sürekli karıştırarak pişirin.

Yoğunlaşınca ateşten alıp hindistan cevizini ekleyin.

Kuplara veya dondurma kaselerine bu yoğun muhallebiyi paylaştırın.

Bir tavaya toz şekeri alın.

Bir çatala limonun yarısını saplayın.

Limonu şeker üzerinde bastırarak şekeri karamelize edin.

Muhallebilerin üzerine karameli gezdirin.

Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun...

e-mail