GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

PATATESLİ ÇÖREK

 

Malzemeler

125 gr. oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

İç malzemesi:

2 Haşlanmış patates

1 yemek kaşığı nane

Tuz

 

Hazırlanışı:

Haşlanmış patates, nane ve tuzu ezerek karıştırın.

Hamur malzemelerini yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun.

Kulak memesi kıvamındaki hamuru bezelere ayırın.

Unlanmış tezgahta açtığınız hamurun kenarına iç malzemeyi uzunlamasına yerleştirin.

Rulo yapın.

Keskin bir bıçakla verev verev kesin. Yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

Isıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

 

e-mail