GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

HAVUÇ ÇORBASI

Malzemeler

4 havuç

2 patates

5-6 diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

Havuçları, patatesleri ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.

Yağları tencereye alıp eritin.

Sarımsakları 1-2 dakika soteleyin.

Havuç, patates ve pul biberi de ekleyip sotelemeye devam edin.

Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Sıcak tavuksuyu veya içme suyunu ekleyip tuzunu ekleyip karıştırın.

Kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin.

Blendırdan geçirip servis yapın.

Afiyet olsun...

 

e-mail