GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

KREMALI MANTAR ÇORBASI

Malzemeler

500 gr kültür mantarı

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 kutu krema

1 tatlı kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

Yağları tencereye alıp eritin.

Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Yıkanıp ince ince doğranmış mantarları da ekleyip 2 su bardağı su ekleyin karıştırarak pişirin.

Mantarlar yumuşayınca kremayı ekleyip karıştırın.

Yoğunlaşınca ateşten alıp tuz ve kurutulmuş maydanoz ekleyin ve karıştırın.

Afiyet olsun...

 

e-mail