GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

SÜRPRİZ TAVUK

 

Malzemeler

(6 kişilik)

6 tavuk göğsü fileto

10 adet mantar

Püre için:

5-6 patates

1/2 litre süt

1/2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

Kaşar rendesi

 

Hazırlanışı:

Tavuk göğüslerini az tereyağı koyduğunuz tavada arkalı önlü pembeleştirin.

Kare borcam tepsiye tavuk göğüslerini dizin.

Üzerlerine ince doğranmış çiğ mantarları döşeyin.

En üste de hazırladığınız püreyi  bol bol ve düzgün bir şekilde yayın.

En üstünü bol kaşar rendesi ile kaplayın.

Isıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

 

e-mail