Hazırlanışı:

Yumurtayı, bir miktar unu ve tuzu bir kapta karıştırın.

Yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurun.

İçi için kıyma, soğan rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın.

Hamuru limon büyüklüğünde bezelere ayırıp unlu tezgahta merdaneyle açın.

Kare kare kesin.

Kıymalı içten fındıktan küçük parçalar alıp, küçük karelerin ortasına yerleştirin.

Bohça gibi sıkın.

Makarna haşlar gibi haşlayıp süzün.

Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber ile servis yapın.

Afiyet olsun...