Malzemeler

2 patates

2 domates

1 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 yumurta sarısı

5 su bardağı sıcak su

2 çorba kaşığı un

Tuz

Hazırlanışı:

Domates ve patatesleri kabuklarını soyup küpü küp doğrayın.

Sıvıyağda 5-6 dakika soteleyin.

Sıcak su ekleyip kapağını kapatıp pişirin.

Bir kasede un, yumurta sarısı ve yoğurdu çırpın.

Tenceredeki kaynayan suya bu sosu yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin.

Yoğurdun kesilmemesi için en son tuzu ekleyin.

Karıştırarak pişirin.

Blender' dan geçirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...