GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

PATATESLİ DOMATES ÇORBASI

 

Malzemeler

2 patates

2 domates

1 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 yumurta sarısı

5 su bardağı sıcak su

2 çorba kaşığı un

Tuz

 

Hazırlanışı:

Domates ve patatesleri kabuklarını soyup küpü küp doğrayın.

Sıvıyağda 5-6 dakika soteleyin.

Sıcak su ekleyip kapağını kapatıp pişirin.

Bir kasede un, yumurta sarısı ve yoğurdu çırpın.

Tenceredeki kaynayan suya bu sosu yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin.

Yoğurdun kesilmemesi için en son tuzu ekleyin.

Karıştırarak pişirin.

Blender' dan geçirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...

 

e-mail