|
Hazırlanışı:
Hamur
malzemelerini bir kapta karıştırıp, yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun.
Sert
bir hamur olmamasına dikkat edin.
Tezgahı unlayarak tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Teflon
tavada hiç yağsız arkalı önlü pişirin.
Bir
başka tavada soğan ve kıymayı soteleyin
Biber
ve domatesleri ekleyip sotelemeye devam edin.
Salça,
tuz ve karabiberini de ekleyip 2-3 defa döndürüp ateşten alın.
Servis
tabağına bir hamur yerleştirin.
Üzerine kıymalı harçtan bolca döşeyin.
Üzerine bir hamur koyun.
İşleme
bu şekilde devam edin.
Pasta
gibi dilimleyerek sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.
Afiyet olsun...
|
