GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

TEREYAĞLI BÖRÜLCE

İlk kez kayınvalidemde tattığım bu değişik yemek ister ana yemek olarak ister ara sıcak olabilecek türden farklı bir lezzet....

 

Malzemeler

2 su bardağı kuru börülce

1 çay bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

 

Hazırlanışı:

Börülcelerin üzerini kapatacak kadar su ekleyip kaynatın.

Siyah suyu çıkınca ateşten alın ve süzün.

Süzülen börülceleri bir tencereye alıp üzerini kapatacak kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Pirinci de ekleyin.

Pirinçler yumuşayınca ateşten alın.

Bir tavada kızdırdığınız tereyağına pul biber ekleyip yemeğin üzerine gezdirin.

Afiyet olsun...

 

e-mail