GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler   kekler 

 Kurabİye & çörekler     Pastalar      PÜF NOKTALARI     osmanlı mutfağı    DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı     SİZDEN GELENLER   lİnkler

 

YOĞURTLU PATLICAN SALATASI

 

Malzemeler

Bostan patlıcan

Yoğurt

Sarımsak

Tereyağı

Tuz

 

Hazırlanışı:

Patlıcanları közleyin.

Akar suyun altında kabuklarını ayırıp küçük küçük doğrayın.

Bir tavada tereyağını eritip patlıcanları içine alın.

Bir kaşığın tersiyle eze eze 5-6 dakika soteleyin.

Ilınınca sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.

Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun...

 

e-mail