Malzemeler

1/2 kg. taze börülce

1 baş sarımsak

Elma sirkesi

Zeytinyağı

Tuz

Hazırlanışı:

Börülceleri ayıklayıp haşlayın.

Yumuşayınca suyunu süzüp soğumaya bırakın.

Bir kasede dövülmüş sarımsak, sirke, tuz ve zeytinyağını çırpın.

Haşlanmış soğumuş börülcelerle bu sosu harmanlayın.

Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun...