|
Hazırlanışı:
Mercimekleri
tel süzgece alıp sıcak su döküp süzdürün.
Ertesi sabah
tuzlu suda 30 dakika kaynatıp, süzün.
Kaynar suda
haşlayın.
Tencerede
zeytinyağı döküp kısık ateşte ince ince doğradığınız soğanı karıştırarak
soteleyin.
Soğanlar
pembeleşince unu ekleyip kavurun.
Unun kokusu
çıkınca salçayı ekleyip 1-2 dakika soteleyin.
Üzerine
mercimekleri de ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu
ekleyip kapağını kapatın.
Orta ateşte 20
dakika pişirin.
Afiyet olsun...
|
