GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler    

kekler    Kurabİye & çörekler      Pastalar     PÜF NOKTALARI    osmanlı mutfağı   DİYET taRİfler     Pazar Kahvaltısı    SİZDEN GELENLER   

 

GÜLLAÇ

 

Malzemeler

1,5 lt süt

9 adet güllaç yaprağı

1.5 su bardağı toz şeker

Ceviz içi

Üzeri için :

Fıstık

Nar taneleri

 

 

Hazırlanışı:

Bir tencerede süt ve şekeri karıştırarak ısıtın. Dilerseniz gülsuyu da ekleyebilirsiniz.

Büyük boy yuvarlak borcama 1 yaprak güllacı 2 veya 3 e kırarak yerleştirin.

Üzerine sıcak şekerli süt gezdirin.

4 yaprağı bu şekilde üstüste dizin.

4. yaprağın üzerine ceviz içini serpin.

Kalan güllaç yapraklarını da aynı işlem ile dizin.

Üzerini strech film ile kapatıp 1 gece dolapta bekletin.

Dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun...