Hazırlanışı:

Tencerede zeytinyağını kızdırıp biftekleri arkalı önlü pişirip bir tabağa alın.

Aynı tencereye sarımsak ve soğanları alıp soteleyin.

Salça, kekik, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

2 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın.

Kaynayınca biftekleri sosun içine alıp kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.

Servis yapmadan 15 dakika önce borcam tepsiye alıp 200 C ısıtılmış fırında pişirin.

Servis önerisi: Püre ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...