GÜNÜN MÖNÜSÜ    DENİZ ÜRÜNLERİ    ÇORBALAR    ANA YEMEKLER   PİLAVLAR    MAKARNALAR   SALATALAR   MEZELER    TATLILAR    börekler     kekler 

Kurabİye & çörekler     Pastalar    PÜF NOKTALARI   osmanlı mutfağı  DİYET taRİfler   RAMAZAN SOFRASI   Pazar Kahvaltısı   SİZDEN GELENLER   

 

SOĞAN SOSLU BİFTEK

Malzemeler

4 dilim biftek

2 soğan

5-6 diş sarımsak

1-2 yemek kaşığı domates salçası

Kekik

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

 

Hazırlanışı:

Tencerede zeytinyağını kızdırıp biftekleri arkalı önlü pişirip bir tabağa alın.

Aynı tencereye sarımsak ve soğanları alıp soteleyin.

Salça, kekik, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

2 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın.

Kaynayınca biftekleri sosun içine alıp kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.

Servis yapmadan 15 dakika önce borcam tepsiye alıp 200 C ısıtılmış fırında pişirin.

Servis önerisi: Püre ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

 

e-mail